Patrimoine :
Cuisine
Les recettes moëlanaises
20 septembre 1912
Régates de Brigneau.
Huîtres
Homards et Langoustes
Andouille à la purée
Mouton aux navets
Poulet rôti
Salade
Fromage
Fruits et Gâteaux
Café - Cognac
Champagne
20 juin 1925
La Fête de Kergroës. - Banquet à l'Hôtel des Bruyères.
Jambon
Homard sauce mayonnaise
Langue de boeuf soufflée au Porto
Petits pois à la crème
Poulet rôti
Pommes noisettes
Coeurs de laitues
Oeufs à la neige
Gâteaux bretons
Cidre , vin rouge, vin blanc, café, fine
18 juillet 1926
Inauguration de l'Hostellerie Mélanie Rouat à Kerfany-les-pins
Crevettes bouquets - Beurre
Langouste Bellevue - Mayonnaise
Veau Marengo
Jambon aux petits pois Duchesse
Fromage
Desserts variés
Cidre - Vin blanc - Vin rouge - Bordeaux vieux - Champagne
21 juillet 1927
Banquet chez Mme Bacon, à Brigneau.
Jambon
Crevettes bouquets
Homard à l'américaine
Poissons divers
Gigot de mouton
Pommes frites
Salade
Dessert
Vin rouge, blanc, cidre
27 juin 1930
Banquet annuel de l'Union Sportive Quimperloise à l'Hôtel des Bruyères à Kergroës.
Hors d'oeuvres variés
Radis beurre
Crevettes
Jambon à la gelée
Homard à la mayonnaise
Merlu sauce hollandaise
Poulet rôti
Pommes fondantes
Salade
Fromage
Dessert
Fruits de saison
Pâtisserie
Vins blanc et rouge - Cidre
Café